Receita da semana

Ovos recheados para fazer na Páscoa em família

( Imagem retirada do google)

Ingredientes:

• 8 ovos;

• 4 tomates mini alongados;

• 3 rodelas de pepino;

• 1 q.b. cebolinho;

• 2 unidades iogurte natural;

• 1 colher chá de sal;

• 150g cenoura;

• 16 grão pimenta-preta.

  Preparação:

1. Coza os ovos em água a ferver durante 6 minutos. Deixe que arrefeçam;

2. Descasque os ovos e corte uma tampa na clara e reserve-a;

3. Retire as gemas para uma taça e reserve as claras;

4. Pique o tomate, o pepino, o cebolinho e adicione às gemas. Junte o iogurte, tempere com o sal e misture;

5. Descasque a cenoura, corte mini triângulos para os bicos e recorte as rodelas para fazer as patinhas;

6. Recheie as claras com a mistura de gemas, tape com a tampa e faça dois olhos com os grãos de pimenta, um bico com o triângulo de cenoura e, por fim, disponha num prato e coloque as patinhas.

   Bom apetite :)