Receita da semana

Pão de ló

Ingredientes:

• 6 ovos;

• 190g farinha;

• 130g de açúcar;

• 1 laranja;

• 1 colher de chá fermento em pó

Preparação:

1. Colocar todos os ovos numa tigela e adicionar casca de laranja. Bater os ovos com uma batedeira, adicionando pouco a pouco o açúcar. Bater durante pelo menos 5 minutos: a mistura deve triplicar em volume;

2. Misturar o Fermento em pó com a Farinha e depois adicionar muito suavemente à mistura ovo/açúcar;

3. Espremer a Laranja e deitar cerca de 30 ml de sumo na mistura. Misture muito suavemente;

4. Verter a mistura numa forma para pão de ló;

5. Levar ao forno a 180ºC por 30 minutos;

6. Deixe arrefecer e está pronto a servir.

Bom apetite! :)