Receita da semana

Bolo de bolacha 🥮

Ingredientes:

• 300 g de bolachas Maria

• 300 g de manteiga à temperatura ambiente

• 150 g de açúcar em pó

• 2 Ovos

• Café açucarado q.b.

Preparação:

1. Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar em pó e os ovos, até obter um creme homogéneo. Reserve;

2. Passe as bolachas por café, barre-as com o creme e disponha-as, em camadas, sobre um prato;

3. Cubra a superfície com o restante creme e polvilhe com bolacha triturada. Leve ao frio até ficar bem firme;

Bom apetite! :)